EL RESTAURANTE COLOMBIANO DENTRO DE LOS MEJORES DEL MUNDO A 2 HORAS DE BOGOTá EN AVIóN
Gastronomía
El restaurante colombiano dentro de los mejores del mundo a 2 horas de Bogotá en avión
El menú de degustación incluye comidas contemporáneas como atún, langosta y pato.
Pedro Ioskyn
Ubicado en el centro histórico de la ciudad portuaria de Cartagena, a solo dos horas en avión desde la capital Bogotá, se encuentra el restaurante 1621, calificado por los Premios de la Elección del Viajero de Tripadvisor como el vigésimo segundo mejor restaurante del mundo.
Para disfrutar de la gastronomía altamente calificada no debe tomarse un extenso vuelo y conocer un país distinto si es ciudadano colombiano, debido a que el país cuenta con restaurantes de gran valor en sus tierras. Entre los mejores restaurantes del mundo, el sitio incluyó al restaurante 1621, un establecimiento que ofrece una experiencia única en todo Colombia.
En frente de la casa de la antigua casa del escrito Gabriel García Márquez, en Carrera 7 Barrio San Diego, Centro Histórico, el lugar presenta un ambiente sosegado y agradable, con luces cálidas y bajas que iluminan desde los candelabros colgados desde el techo de madera.
Con una decoración elegante con puertas de madera y antiguos espejos, el restaurante 1621 ofrece un menú de degustación especial con platos contemporáneos como atún, langosta y pato, y una variedad refinada de vinos que puede elegir directamente de la bodega, o beber según la elección del jefe sommelier del lugar.
De acuerdo a la página web anteriormente mencionada, el restaurante se destaca principalmente por su gran experiencia culinaria y servicio, la increíble decoración y entorno y por tratarse de "un oasis de cinco estrellas en el casco antiguo". Además, posee una cocina saludable y contemporánea, con alternativas para vegetarianos, veganos y opciones libre de gluten.
A partir de más de 2.500 opiniones y comentarios el sitio recibió una calificación de cuatro estrellas y media, compitiendo con importantes establecimientos gastronómicos de todo el mundo, como el Restaurante Le Vivier en Francia o el Ristorante Lorelei en Sorrento, Italia.
Los mejores restaurantes del mundo
En su clasificación, Tripadvisor estableció una lista de los mejores restaurantes en todo el mundo, dentro de los que destacan los primeros diez, exhibidos a continuación:
Restaurante Bougainville, en Ámsterdam, Países BajosIse Sueyoshi, en Nishiazabu, JapónEl restaurante Old Stamp House, en Ambleside, Reino UnidoCasa Médard, en Boulleret, FranciaRestaurante Villa Crespi, en Orta San Giulio, ItaliaAvartana, en Chennai (Madrás), IndiaAkira Back, en Bangkok, TailandiaPaul Ainsworth at No. 6, en Padstow, Reino UnidoPIC, en Valence, FranciaSachi Heliopolis, en El Cairo, Egipto
Pedro Ioskyn
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